Крокеты картофельные рецепт с мясом

Многие не представляют новогодний стол без картофельного пюре. Но можно удивить гостей и подать им почти обыкновенное поре, только в новом образе — в виде золотистых шариков с хрустящей корочкой под названием крокеты. Уверена, что гости оценят красивое и вкусное блюдо, а тарелка с гарниром быстро опустеет. Вымытый и очищенный от кожуры картофель нарезать средним кубиком, сложить в большую кастрюлю, влить холодную воду, пока она не накроет картофель на высоту в 1 см.

Картофельные крокеты с курицей

Картофель очистить, вымыть, натереть на терке, отжать и соединить с яйцом, мукой, посолить, приправить специями по вкусу и тщательно перемешать. Сформовать из полученной массы шарики. Свинину промыть, пропустить через мясорубку, соединить с вымытым, очищенным, нашинкованным и спассерованным в топленом сале использовать?

Картофельные крокеты с мясом Картофельные крокеты с мясом — это классическое французское блюдо, которое стало популярным во многих странах мира. Оно состоит из картофельного пюре, смешанного с мелко нарезанным мясом чаще всего говядиной или курицей , затем обжаривается до золотистого цвета. История картофельных крокетов уходит корнями во французскую кухню XIX века.

Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты.

Похожие статьи

• Тушеное мясо с грибами и картошкой в мультиварке рецепты
• Треугольник с мясом рецепт пошаговый
• Вкусное мясо на праздничный стол рецепты
• Соусы мясные рецепты простые и вкусные